Le Balthazar Hôtel et Spa est un luxueux hôtel 5 étoiles niché au cœur de Rennes, ville d’art et d’histoire. Une cinquantaine de chambres et 2 suites junior, dont les terrasses privées surplombent la ville. Elégantes, modernes et très confortables ou se sent "comme à la maison".

Pour les amateurs de gastronomie, l'hôtel possède le restaurant "La Table de Balthazar". La carte est interprétée par le Chef breton Anthony Le Fur. Il est bon de noter que Le Guide Michelin 2017 vient de lui attribuer une assiette et deux fourchettes. Une belle reconnaissance ! Il faut dire que si la carte est assez courte cela dénote le choix porté à la qualité et l'utilisation de produits de saison.

Services proposés ou type : Hôtel de luxe 5 étoiles Sofitel

Horaires : Check in après 14h et check out avant 12h

Gamme de prix : de 199 euros à 400 euros selon la saison et les prestations proposées (de la chambre classique à la suite Junior Deluxe)